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  4. Sistemas alimentarios regenerativos | Agrónoma UC Bruna Garretón

Sistemas alimentarios regenerativos | Agrónoma UC Bruna Garretón

2024

Cápsula educativa

En el marco del curso interdisciplinario #SUS1000 del Instituto para el Desarrollo Sustentable, el académica y directora de Educación Continua de la unidad, Bruna Garretón, repasa las principales características de las crisis de nuestros sistemas alimentarios tradicionales, y aborda sistemas mucho más sustentables y regenerativos para nuestro planeta y sociedad.