Dra. Mónica Antilén participa en primer encuentro del Centro de Investigación VitiScience
El pasado 18 y 19 de mayo, investigadoras e investigadores de las seis líneas del Centro de Investigación e Innovación VitiScience se reunieron por primera vez en el Centro de Investigación e Innovación de Viña Concha y Toro (CII), ubicado en Pencahue, Región del Maule. El encuentro marcó el inicio del trabajo colaborativo entre sus equipos y reafirmó el vínculo directo entre academia y sector privado que distingue al centro.
VitiScience es una alianza público-privada que busca generar conocimiento y tecnologías con impacto real en los sectores de la uva de mesa y el vino, en un contexto de cambio climático, mayor competencia en el mercado internacional y un ecosistema científico aún fragmentado en el área vitícola. El centro cuenta con seis líneas de investigación que abordan desde recursos hídricos y resiliencia de la vid, hasta herramientas digitales, calidad del vino, manejo de residuos y patrimonio vitivinícola.
Una mirada triangular: clima, suelo y viñedos
Mónica Antilén, directora del IDS y académica de la Facultad de Química y de Farmacia UC, lidera la Línea 1 de VitiScience junto a un equipo interdisciplinario, formado por los académicos UC Felipe Lobos, especialista en clima, atmósfera y recursos hídricos no convencionales como el agua de niebla y Eduardo Arellano, que posee investiga en intensificación ecológica, restauración ecológica y salud de suelos; Brian Townley, académico de la Universidad de Chile, geólogo a cargo de la exploración geoquímica de suelos y Sebastián Vargas, investigador del Centro de Innovación de Viña Concha y Toro, empresa vinculada al proyecto desde su inicio. La línea investigará en la intersección entre cambio climático, suelo y escasez hídrica, aplicada directamente a la producción de uva de mesa y viñedos.
Del laboratorio al viñedo: conocimiento aplicado
Durante el encuentro, los equipos visitaron los laboratorios del CII de Concha y Toro, que disponen de instalaciones para análisis químicos, fisicoquímicos y de biología molecular.
Uno de los avances concretos del encuentro fue el acuerdo de sistematizar la información generada en las distintas zonas de Chile donde operan los viñedos, reconociendo la diversidad de suelos y condiciones climáticas que caracteriza al país. La investigadora destaca, “La posibilidad de correlacionar indicadores de suelo con el tipo de uva o de vino, con la mineralogía y el estado del recurso hídrico, tiene un valor enorme tanto para las empresas como para nosotros.”, comentó la académica.
El encuentro también permitió conocer la totalidad de las líneas del centro, donde la línea sobre Patrimonio, Herencia y Territorio, que busca rescatar el legado cultural vinculado a la industria vitivinícola de distintas regiones del país, es especialmente destacada por la investigadora ya que permite generar conocimiento con impacto real en el territorio y en las personas. VitiScience contará con un horizonte inicial de cinco años, con posibilidad de extenderse a diez.
La participación de Mónica Antilén y Eduardo Arellano en VitiScience tiene relevancia para el IDS, ya que consolida el rol del instituto como articulador de investigación aplicada con impacto territorial. Su presencia en una de las líneas del centro no solo proyecta la trayectoria científica del IDS en el ámbito de los recursos hídricos y la biogeociencia, sino que también encarna el compromiso institucional con la transdisciplina: convocar distintas miradas disciplinares, trabajar en alianza con el sector privado y poner el conocimiento al servicio de los territorios y sus comunidades.
